El ABC de Catar Vinos
Con Sophia González Vásquez
Martes 19:00 a 20:30 horas
Agosto a octubre | Inicio 5 de agosto
Público general, a partir de 18 años
Centro Cultural Vicente Bianchi | Santa Rita 1153
A partir de agosto, la Corporación Cultural de La Reina invita a todos a participar del workshop “El ABC de catar vinos”, una experiencia de aprendizaje donde los asistentes conocerán paso a paso las bases para catar un vino,conocer estilos, cepas, regiones y tendencias, en un ambiente lúdico y educativo en torno a esta bebida tan arraigada a nuestro patrimonio cultural.
Cada sesión será guiada por Sophia González, fundadora de Wine Love You y especialista en comunicación de vinos, en el Centro Cultural Vicente Bianchi a partir del martes 8 de agosto a las 19:00 horas
A lo largo de 16 sesiones - una clase semanal - se entregarán herramientas básicas para la cata de vinos, fomentando el uso de los sentidos como medio de exploración, análisis y disfrute. De igual modo, los asistentes podrán valorar el origen y los territorios vitivinícolas del país, reconociendo la identidad que cada zona imprime en sus vinos y su vínculo con tradiciones rurales. Este workshop también busca fomentar la cultura del vino como una práctica disfrutable, identitaria y responsable, promoviendo el consumo moderado, consciente y con propósito. “El ABC de catar vinos” se desarrollará en el Centro Cultural Vicente Bianchi a partir del martes 5 de agosto a las 19:00 horas. Para participar no se requiere experiencia previa.
El valor mensual de este taller es de $40.000 para vecinos de La Reina y de $50.000 para vecinos de otras comunas. La participación incluye los accesorios necesarios y la degustación guiada de tres vinos por sesión. Sobre Sophía González
Sophía González Vásquez es Ingeniero Comercial de profesión, Directora y Fundadora de Wine Love You, entidad que busca promover la valoración, el disfrute y el consumo responsable del vino.
Es Magíster en Gestión Estratégica y Evaluación de Proyectos y Diplomada en Comunicación de Vinos.
Miembro directorio de MUV: Asociación Mujeres de Vino Chile
Miembro de VIAJERASDELVINO.CL PROGRAMA
SESIÓN 1: ¿Qué es catar un vino? – sentidos, pasos y lenguaje básico
SESIÓN 2: Introducción a los vinos tintos
SESIÓN 3: Introducción a los vinos blancos
SESIÓN 4: Introducción a los espumosos, rosados y naranjos
SESIÓN 5: Madera vs. sin madera – estilos, crianza, impacto sensorial
SESIÓN 6: Cepas no tradicionales
SESIÓN 7: Vinos tintos nivel 2
SESIÓN 8: Vinos blancos nivel 2
SESIÓN 9: Espumosos, rosados y naranjos nivel 2
SESIÓN 10: Viajemos con nuestras copas de norte a sur
SESIÓN 11: Cepas patrimoniales
SESIÓN 12: ¿Qué es un vino de autor?
SESIÓN 13: Espumosos y sus categorias
SESIÓN 14: Tintos nivel 3
SESIÓN 15: Blancos nivel 3
SESIÓN 16: Maridaje Mensualidad $40.000 vecinos de La Reina
Mensualidad $50.000 vecinos de otras comunas
No se requiere experiencia previa
A lo largo de 16 sesiones - una clase semanal - se entregarán herramientas básicas para la cata de vinos, fomentando el uso de los sentidos como medio de exploración, análisis y disfrute. De igual modo, los asistentes podrán valorar el origen y los territorios vitivinícolas del país, reconociendo la identidad que cada zona imprime en sus vinos y su vínculo con tradiciones rurales. Este workshop también busca fomentar la cultura del vino como una práctica disfrutable, identitaria y responsable, promoviendo el consumo moderado, consciente y con propósito. “El ABC de catar vinos” se desarrollará en el Centro Cultural Vicente Bianchi a partir del martes 5 de agosto a las 19:00 horas. Para participar no se requiere experiencia previa.
El valor mensual de este taller es de $40.000 para vecinos de La Reina y de $50.000 para vecinos de otras comunas. La participación incluye los accesorios necesarios y la degustación guiada de tres vinos por sesión. Sobre Sophía González
Sophía González Vásquez es Ingeniero Comercial de profesión, Directora y Fundadora de Wine Love You, entidad que busca promover la valoración, el disfrute y el consumo responsable del vino.
Es Magíster en Gestión Estratégica y Evaluación de Proyectos y Diplomada en Comunicación de Vinos.
Miembro directorio de MUV: Asociación Mujeres de Vino Chile
Miembro de VIAJERASDELVINO.CL PROGRAMA
SESIÓN 1: ¿Qué es catar un vino? – sentidos, pasos y lenguaje básico
SESIÓN 2: Introducción a los vinos tintos
SESIÓN 3: Introducción a los vinos blancos
SESIÓN 4: Introducción a los espumosos, rosados y naranjos
SESIÓN 5: Madera vs. sin madera – estilos, crianza, impacto sensorial
SESIÓN 6: Cepas no tradicionales
SESIÓN 7: Vinos tintos nivel 2
SESIÓN 8: Vinos blancos nivel 2
SESIÓN 9: Espumosos, rosados y naranjos nivel 2
SESIÓN 10: Viajemos con nuestras copas de norte a sur
SESIÓN 11: Cepas patrimoniales
SESIÓN 12: ¿Qué es un vino de autor?
SESIÓN 13: Espumosos y sus categorias
SESIÓN 14: Tintos nivel 3
SESIÓN 15: Blancos nivel 3
SESIÓN 16: Maridaje Mensualidad $40.000 vecinos de La Reina
Mensualidad $50.000 vecinos de otras comunas
No se requiere experiencia previa